Tuzlu Bisküvi
Elif Korkmazel
2.5 su bardağı un
1 adet
yumurta
4 çorba kaşığı
süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
50 gram kaşar
peyniri
1 çay kaşığı pul
biber
Bir kapta;
yumurta, yağ,
süt, un, kabartma tozu, rendelenmiş kaşar
peyniri ve pul
biberi yoğurun. Hamuru; hafif unlanmış, düz bir zeminde, merdane yardımıyla açıp kareler halinde kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürün ve susam serpin. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.