Karnıyarık Börek
4 tane yufka
1 bardak yağ-su karışımı
1 küçük
soğan
250 gr kıyma (iç malzeme)
2 tane
domates (iç malzeme)
2 tane sivri
biber (iç malzeme)
1 tane küçük
soğan (iç malzeme)
Kıyma,
domates,
soğan ve
biberle cantık içi gibi iç hazırlanır, 2 yufka aralarına yağlı-su karışımı sürülerek 8 parçaya bölünür. Parçalara kıymalı harç konup sigara böreği gibi sarılır,üzerine
yumurta sürülüp bıçakla çizik atılır, fırınlanır.