Dondurmalı Fırın Sütlaç
Elif Korkmazel
1 su bardağı
pirinç
4 su bardağı
süt
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı
pirinç unu
6 top dondurma
Pirinçleri üzerine kapatacak şekilde su koyup 10 dakika haşlayın. Üzerine
sütü ilave edip kaynatmaya devam edin. Pirinç ununu az suyla açıp, içine ekleyin ve şekeri ilave edip karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Şeker eriyince ocaktan alıp vanilyayı katın. Üzerinin çok kızarmasını istiyorsanız 1
yumurtayı çırpın ve 1 kepçe
sütlaçla karıştırıp fırın kaplarına doldurduğunuz karışımın üzerine paylaştırın. 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarancaya kadar pişirin. Soğutup dondurmayla beraber servis yapın.