Knorr Tavuk Suyu'na Hünkar Piavı
2 su bardağı
pirinç
1 adet Knorr Tavuk Suyu
3
yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 adet
patlıcan (1 adedi küp küp doğranmış ve kızartılmış, 1adedi közlenmiş ve suyu iyice sıkılmış)
1 adet kuru
soğan (
yemeklik doğranmış)
1 adet
havuç (haşlanmış, kibrit çöpü şeklinde doğranmış)
3-4 dal taze kekik veya 1 çay kaşığı kekik
2-3 adet taze
soğan (kıyılmış)
1
yemek kaşığı tahin
3 su bardağı (600ml) su
2-3 damla
limon suyu
Çekilmiş kara
biber
Y
ayvan bir tencerede ayçiçek yağını kızdırıp içine doğranmış
soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğanlar renk alınca içine yıkanmış
pirinçleri, kekiği, kıyılmış taze
soğanları,
havuçları ve kızarmış
patlıcanı ilave edip sote edin.
Daha sonra içine Knorr Tavuk Suyu'nu ekleyip karıştırın.
En son olarak içine köz
patlıcanı, tahini,
limon suyunu, çekilmiş kara
biberi ve 3 su bardağı suyu ilave edip kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.
Demlenen Hünkar Pilavı'nı sıcak olarak servis edin.