Lüfer Izgara
Arzu edilen sayıda lüfer balığı
1 tane
limon suyu
biraz tuz
biraz kara
biber
1 Lüfer balıklarını ayıklanıp yıkanır,
limon suyu ve kara
biberle (az) ovulur, tuz serpilir.
2 Daha sonra ister elektrikli, ister kömür ateşinde kızartıp servis yapılır.