Kolay Fava
Elif Korkmazel
2 su bardağı kuru
bakla
2 adet
soğan
4 su bardağı su
Yarım su bardağı
zeytinyağı
3 adet kesme şeker
Yarım
limon suyu
Tuz ve dereotu
Bir gün önceden kuru
baklayı ıslatın. Kabaran
baklayı süzüp tencereye alın, üzerine 4 su bardağı suyu koyup
soğanını, şekerini,
limon suyunu, yağı ve tuzunu
koyun. Baklayı 30 dakika pişirin, sonra da blendırdan geçirip iyice öğütüp bir kaba aktarın. Buzdolabında soğutup servis yaparken kabı ters çevirin. Dereotuyla süsleyerek
baklava şeklinde soğuk servis yapın.