Kolay Peynirli Salata
Elif Korkmazel
1 adet marul
4 dal maydanoz
100 gram dil
peyniri
20 gram isli Çerkez
peyniri
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1
limon suyu
1 çorba kaşığı
yoğurt
Yoğurt,
limon suyu,
zeytinyağı iyice çırpılarak sos kıvamına getirilir. Yeşillikler iyice yıkayıp kurulayın. Peynirleri dilimlere ayırın ve yeşilliklerle karıştırın üzerine
yoğurtlu sosu da dökün. Bekletmeden hemen servis yapın.
Not: İstenirse haşlanmış makarna içine de eklenebilir veya ızgara etle servis edilebilir.