PATATESLİ KATMER
Malzemeler
500 gr. un
1
yemek kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su
Harcı İçin
1
domates
1
soğan
1
patates
2 sivri
biber
Yarım demet maydanoz
100 Gr kıyma
Tuz, kara
biber, pul
biber
1 tatlı kaşığı
salça
1/2 margarin
Yapılışı
Hamuru mayalayıp kabartın. Ceviz büyüklüğünde açın.Patatesi rendeleyin
soğanı,
biberi ve
domatesi küp şeklinde doğrayıp diğer malzemeleri katıp yoğurun. Açtığınız hamurları yarım dairesine koyup
fındık büyüklüğünde margarin atıp yarım daire şeklinde kapatın. Teflon tavaya
fındık büyüklüğünde margarin atıp yarım daire şeklinde kapatın. Teflon tavaya
fındık büyüklüğünde margarin atıp 15 dakika pişirin.