Sürpriz Köfte
500 gr.
dana kıyması
2 baş
soğan
2
yumurta
6 haşlanmış
yumurta
karabibr
tuz
kızarmak için sıvıyağ
Soğanları rendeleyin, 2
yumurta ve tuz, kara
biberi de ete ilave ederek köfte hamurunu yoğurun. Haşlanmış
yumurtaları 6 parçaya böldüğünüz köfte hamurları içine yerleştirerek top haline getirin. Bu topları
yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın.