Patatesli Aypoğaçası
4 adet orta boy
patates
2 kibrit kutusu büyüklüğünde
peynir
biraz dereotu, maydanoz ve susam
1
yumurta sarısı (yüzüne)
1
yumurta akı (içine)
1,5 su bardağı yağ
1 bardak
yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
alabildiği kadar un
Hamur malzemesi ile kulak memesi kıvamında bir hamur yapın. Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Hamurdan
ceviz kadar parçalar alın, açın, içine önce
patates, sonra maydanoz,
peynir, dereotu ve
yumurta akı karışımı koyup rulo halinde yuvarlayın, rulonun uçlarını birbirlerine yaklaştırarak ay şekli verin, tepsiye dizin, üzerine
yumurta sarısı sürün, susam serpin, önceden ısıtılmış fırında pişirin.
ML® Peynirli Ay Poğaçası için tıklayın
ML® Patates Çöreği için tıklayın