Soğanlı Patates Graten
4 adet orta boy
patates
15 adet arpacık
soğanı
1 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı rende kaşar
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler kabuklu olarak yarım haşlanır, soyulur. Halka şeklinde doğranır. Soyulmuş
soğanlarla karıştırılır, yağlanmış fırın kabına yayılır. Başka bir kapta
yumurta,
süt, yağ, tuz ve kaşar karıştırılır. Patateslerin üzerine gezdirilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.