MEYVE KOKTEYLİ
60 gr (1 4 su bardağı) toz şeker
3/4 su bardağı su
1+1/2 çorba kaşığı
limon suyu
1 büyük
elma (kabuğu soyulup, çekirdekleri çıkarılarak doğranmış)
1 büyük
armut (kabuğu soyulup, sert kısımları ayıklanarak doğranmış)
1 büyük
portakal (kabuğu soyulup, beyaz kısımları çıkarılarak doğranmış)
1 büyük
şeftali (kabuğu soyulup, çekirdeği çıkarılarak doğranmış)
1
muz (kabuğu soyulup yuvarlak dilimlenmiş)
1/4 küçük
kavun (kabuğu ve çekirdekleri ayıklanıp doğranmış.
Küçük bir tencereye, şeker, su ve
limon suyunu koyup, şekeri ağır ateşte sürekli karıştırarak eritiniz. Şeker eriyince ateşi açıp, şurubu 2-3 dakika kaynatınız. Tencereyi ateşten alıp, bir kenarda soğumaya bırakınız.
Şurubu bir servis kasesine döküp, doğranmış meyveleri ekleyiniz. Gümüş yada çelik bir çatalla karıştırıp, buzdolabında yarım saat soğutunuz. Kaseyi buzdolabından çıkarıp, yavaşça bir-iki kez karıştırarak servis ediniz.