Sakızlı Elma Tatlısı
6 Adet orta boy
elma
9 çorba kaşığı toz şeker
4.5 su bardağı su
Yarım çay kaşığı gıda boyası
1 paket vanilyalı puding
3.5 su bardağı
süt
1 paket mezleki sakızı
Yeterince dövülmüş
fındık
Öncelikle 9 çorba kaşığı toz şeker, 4.5 su bardağı su ve gıda boyasını y
ayvan bir tencere içinde kaynatın. 6 adet
elmayı kabuklarını soyarak, çekirdekli kısımlarını
elmayı bölmeden
kabak oyacağı ile çıkartın. Bir tencerenin içine bir miktar su koyup
elmaları içine atın ve
elmaları hafifçe yumuşayıncaya kadar pişirin. Hafif pişmiş
elmaları ocaktan alın. Önceden hazırladığınız şerbetin içinde bir müddet soğumaya bırakın. Başka bir tencere içinde 3.5 su bardağı
sütü ve 1 paket vanilyalı pudingi karıştırın. Kaynamaya başlayınca içine sakızı atın. Dibinin tutmaması için sürekli karıştırın. Puding boza kıvamına gelince ocaktan alın. Elmaları şerbetin içinden çıkartıp servis tabağına
koyun, üzerine vanilyalı pudingi dökün. Son olarak irice dövülmüş
fındıkları pudingin üzerine serperek servise hazırlayın.