ELMALI ÇİKOLATA SOSLU KEK
Malzemeler
4
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 adet
elma
Biraz tarçın
Aldığı kadar un
Sosu İçin
1 kaşık nişasta
1 kaşık
pirinç unu
1 su bardağı şeker
2 su bardağı
süt
1 paket
kakao (pişirilecek)
Yapılışı
(Sıvı yağdan yarım kahve fincanı ayırın). Normal kek hamuru yapılır. Ayrı bir yerde yarım kahve fincanı yağa bir miktar tarçın eklenir. Soğutulmuş ve dilimlenmiş
elmalar bu karışıma bulanarak yağlanmış kek kalıbına dizilir. Üzerine hazırlanan kek hamuru dökülerek 1700 C fırında pişirilir. (bu arada pişirilen
krema ılık halde olacak) Kek soğuduktan sonra
elmalar üste gelecek şekilde kalıptan çıkarılır. Soğuk kekin üzerine ılık
krema sürülür.