ALMAN KEKİ
Malzemeler
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı
yoğurt
2
yumurta
3,5 çay bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı erimiş margarin
Arası İçin
½ kg.
süt
1
yumurta sarısı
1,5
yemek kaşığı un
1 çay bardağı toz şeker
Yapılışı
Bütün malzemeler mikser ile karıştırılıp, yağlanmış unlanmış kelepçeli kalıpta pişirilir. Arası için tüm malzemeleri karıştır, pişir, sonra içine ½ çay bardağı pudra şekeri bir paket vanilya iki
yemek kaşığı margarin konularak mikserde çırpılır. Keki kalıbından çıkar ikiye kes arasına
kremayı sür, üstüne süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpin.