Tiramisu
Ayşe Turan
Tiramisu Malzemeleri:
2 Çorba kaşığı nescafe
2 çorba kaşığı toz şeker
1 hazır
kakaolu pasta altı
1 çay fincanı sıcak su
Krema Malzemeleri:
yarım litre
süt
1 adet
yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincenı un
1 paket pınar labne
peyniri
Nescafe ve şekeri bir fincan sıcak su ile karıştıralın.Hazır keki enlemesine iki parçaya ayıralı. keki iki parçasını da nescafeli karışımla ıslatın.Un,şeker,
süt ve
yumurtayı karıştırın.Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.Ocağı kapattıktan sonra labne
peynirini ekleyin ve telle çırparak pütürsüz olmasını sağlayın.Hazırladığınız
kremanın yarısını ılkken,kekparçalarının birinin üzerine sürün.Kekin diğer yarısını üzerine kapatın.Kalan
kremayı sürün.Kahve ile süsledikten sonra soğumasını bekleyin.