KOLAY İRMİK LOKMASI
3-4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı irmik
1,5 su bardağı soğuk su
4 tane
yumurta
Tencerede yağı eritiniz. İrmiği ilâve ediniz. Çevire çevire kavurunuz. Suyu karıştırınız. Tencereyi kapatıp çok hafif ateşe
koyunuz. 15 dakika sonra indiriniz. Soğutunuz. Yumurtaları birer birer yediriniz. Ufak parçalar kopararak yuvarlayıp kızgın yağa atıp kızartınız. Hepsi kızarınca soğuk tatlıya atınız.