Barbunya Pilaki (düdüklü)
500 gr bonbay
fasulye ya da
barbunya
10 adet arpacık
soğan
10 diş
sarımsak
6 adet
domates
2 adet sivri
biber
1 çay kaşığı tane kara
biber
6 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 çorba kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
2 ölçek su
Fasulyeleri bir gece öncesinden suda bekletin.
Fasulyeleri makinenizin
baklagil konumunda haşlayıp süzün ve üzerinden soğuk su geçirin.
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
Sivri
biberlerin çekirdeklerini çıkartıp 1 cm kalınlığında doğrayın.
Makinenizin iç haznesine sırası ile
fasulyeyi, arpacık
soğanları (bütün olarak),
sarımsakları (bütün olarak) ve rendelenmiş
domatesi
koyun.
Üzerine
zeytinyağını gezdirin.
Tane kara
biber, şeker ve tuzu ekleyin.
Son olarak suyu ilave edip iç hazneyi makinenize yerleştirin.
Kapağı saat yönünün tersine çevirerek kapatın.
Basınç boşaltım valfını doğru konuma getirin.
Baklagil butonuna basın. (Gösterge otomatik olarak
barbunya pilakinin pişme süresini 20 dakikaya ayarlayacaktır.)