Kuru Meyveli Elma Tatlısı
https://www.bosch-home.com/tr
2 adet yeşil
elma
8 adet kuru
incir
7-8 adet kuru
kayısı
1 avuç kadar kuru
üzüm
1 çay bardağı
ceviz
1 çorba kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
Elmaları soyup ikiye kesin. Ortasındaki çekirdekli kısmını alıp ince yarım ay şeklinde dilimleyin. Bir kaseye su koyup yarım
limonsuyu sıkın ve
elma dilimlerini içinde bekletin. Kuru
incirlerin sap kısımlarını bıçakla kesin. Kuru
kayısıları ve kuru
üzümleri ayrı ayrı yıkayıp süzün. İncirleri ve
kayısıları ikiye üçe keserek doğrayıp tavaya
koyun. Kuru
üzümleri ekleyin ve üzerine 1 bardak su, 2 kaşık şeker ilave edip arada bir karıştırarak pişirin. Meyveler yumuşayana ve parlak bir görünüm alana kadar pişirmeye devam edin. Elma dilimlerini sudan alıp tavaya ilave edin ve yavaşça karıştırın. 6-7 dakika kadar pişirin. Cevizi havanda biraz dövüp meyvelere ekleyin. Üzerine tarçın serpip bir taşım daha pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Ilık olarak üzerine 1 top dondurma ekleyip tatlıyı servis yapın.