Sebzeli Ramazan Pilavı
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 adet
soğan
2 adet
havuç
1 adet
patates
2 adet
kabak
1 su bardağı sebze haşlama suyu
yarım su bardağı
pirinç
2 su bardağı sıcak su
Tencereye sıvıyağı
koyun. Rendelenmiş
soğanı yağda kavurarak pembeleştirin. Kabak
havuç ve
patatesi küp küp doğrayın. Tencereye ekleyin. 1-2 dakika pişirin. Üzerine 1 su bardağı sebze suyu ilave edin, 2 su bardağı suyu da ekleyin. 15-20 dakika kadar pişirin. Pirinçler suyunu çekince ocağı kapatıp, demlenmesini bekleyin.