ÇÖMLEK KEBABI
750 gram kuşbaşı
koyun et
3 adet
havuç
3 adet
patates
10 adet ufak
soğan
100 gram
bezelye
200 gram yağ (tereyağı)
tuz
kekik
Etler kavrularak doğranan
soğan ve sebzelerle çömleğe konur, tuz, kekik ilâve edilir. Su konur. Pişirilir. Servis yapılır.