Sebzeli Noodle
1/2 paket Çin makarnası
1 adet
havuç (şerit doğranmış)
Birkaç
kereviz sapı
Birkaç çiçek brokoli
2-3 diş
sarımsak
30 ml. sıvı yağ
5-6 adet orta boy
mantar
2 sap taze
soğan
10 gr. bal
50 ml.
limon suyu
30 ml. soya sosu
1 tatlı kaşığı
mısır nişastası
Pul
biber
Susam
Taze
zencefil
Brokoli çiçeklerini kaynar suda 1-2 dakika haşlayıp soğuk sudan geçirin. Soğanı ve şerit doğranmış havucu sıvı yağda çevirin. Sarımsağı ve şerit doğranmış dolmalık
biberi ve kıyılmış
zencefili tavaya ekleyip pişirmeye devam edin. Susamları, doğranmış
kereviz saplarını da ilave edip kavurun. İri doğranmış
mantarı ve brokolileri ekleyin. Bir kapta bal,
limon suyu, soya sosu ve nişastayı karıştırıp sebzelere ilave edin. Kıvamlı bir hal alana kadar 1-2 dakika karıştırın. Makarnayı 2-3 dakika kaynar suda haşlayıp süzün. Pul
biber ile birlikte hazırladığınız soslu sebzelere ilave edin.