Sebzeli Volovan
MALZEMELER
4 adet volovan
1 adet
kabak
1 kuçuk konserve misir
2 corba kasigi konserve
bezelye
1 adet
havuç
2 adet
domates
8 adet arpacik
soğan
1/2 demet dereotu
1 kuçuk paket
krema
2 çorba kasigi sivi yag
YAPILIŞ TARİFİ
Bir tencereye sivi yagi koyup hafif kizdiralim ve soyulmus arpacik
soğanlari ekleyelim.Soganlar saydamlasincaya kadar
kavuralim.Saydamlasan
soğanlara kup kup dogranmis
ka
baklari,misiri,
bezelyeyi ve kabuklari soyulmus kup kup dogranmis
domatesleri ekleyelim.2 dk sotelendikten sonra 1 kahve fincani su ilave
edip orta ateste suyunu cekene kadar pisirelim.Suyunu cektikten sonra
atesten alip kiyilmis dereotu,tuz,kara
biber ve
kremayla
tatlandiralim.Volovanlari isiya dayanikli tepsiye dizip iclerine sebzeli
karisimlar doldurulur.200 derece isitilmis firinda 5-10 dk tutalim.Uzerini
dere otu ile susleyip servis yapalim.