Labneli Şerbetli Bardak Tatlısı
Alime Yılmaz
PINAR LABNE
Yarım Paket Margarin
Yarım su bardağı Sıvıyağ
1
yumurta( akı hamura, sarısı üzerine sürülecek)
3
yemek kaşığı Pınar Labne
Yarım paket Kabartma Tozu
1 tutam tuz
Aldığı kadar Un
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Bir kaç damla
limon suyu
Önce şerbeti hazırlanıp soğumaya bırakılır.
Hamur için malzemeler yoğurup kulak memesi kıvamına getirin, hamuru ikiye bölüp merdaneyle tepsi büyüklüğünde açın çay bardağı ile kesip fırın tepsisine dizin. Tekrar açıp çay bardağı ile kesin, kesilen hamuru su şişesi kapağı ile tekrar kesin bir halka oluşacak bunu kestiğiniz ilk hamurların üstüne
koyun.
Ortalarına bütün
fındıklar koyur. Hafif bir şekilde
yumurta sarısı sürülüp 190 derecede hafif pembeleşene kadar pişirilir.
ılık Şerbeti,ılık hamura dökün.üzerini tepsiyle kapatın. Şerbetini çekince Servise hazırdır.