Sosisli Sebzeli Tuzlu Kek
3 adet
sosis
2 adet
havuç
3 adet
yumurta
5 adet
mantar
1 su bardağı
süt
0.5 paket sana yağı
3
yemek kaşığı sıvı sana
2 su bardağı un
3 adet
patates
1 paket kabartma tozu
Sosisleri halka halka doğrayın. Havuçların kabuklarını soyup, haşlayın, tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Taze
soğanları,
mantarları, sivri
biberleri ve dereotlarını ayıklayıp, kıydıktan sonra ayrı ayrı kaplara alın. Patatesleri küp küp doğrayıp,kararmamaları için su dolu bir kapta bekletin. Küçük bir tavada Sıvı Sanayı kızdırıp, kızan yağda doğranmış
sosisleri ve sivri
biberleri ekleyip, kavurun. Daha sonra içine
mantarları ilave edip,
mantarlar suyunu çekene kadar sote edin. En son olarak içine haşlanmış
havuçları,
patatesleri,
bezelyeyi, kıyılmış taze
soğanı ve dereotlarını ilave edip, tuz-kara
biber ile baharatlandırıp, sote edin. Pişen harcı y
ayvan bir tabağa alıp, soğuyun. Derin bir kase içerisinde
yumurtaları ve
sütü çırpıp, içine unu ve kabartma tozunu ekleyerek ilave edip, karıştırın. En son olarak içine soğutulmuş harcı koyup, tahta bir kaşık ile karıştırın. Kek harcını Sıvı Sana ile yağladığınız kek kalıbına dökün. Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirip, sıcak olarak servis edin.