Viyana Usulü Brokolili Tavuk
Yarım kg. kuşbaşı
tavuk göğsü
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım kg. brokoli
350 gr taze kaşar
Tuz
Kara
biber
Kuşbaşı
tavuk göğsünü hafifçe kavurun. Bir tepsiye yayın. Tuz, kara
biber serpin. Üzerine brokolileri yerleştirin. Brokolinin üzerine de kaşar
peynirini rendeleyin. 180 derece ısıda pişirip sıcak servis yapın.