Cevizli, Sarımsaklı Ekmekler
MALZEMELER
Ceyrek ekmek içi
2 diş
sarımsak
50 gr.
ceviz
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Bir buçuk tatlı kaşığı
salça
Bir çay kaşığı kimyon
Bir çay kaşığı ince taneli pul
biber
Iki kibrit kutusu kadar beyaz
peynir
Peynirin tuz oranına göre gerekirse az tuz.
YAPILIŞI
Eğer
peynir yeterince tuzlu değilse
sarımsaklar dövülürken az miktarda tuz ilave edilir. Aynı havan içine
ceviz içi eklenir ve dövülerek
sarımsakla karıştırılır. Hafif nemlendirilmiş ekmek içi ve
peynir ilave edilip diğer malzemelerde (kimyon+
salça+pul
biber+yağ)karışıma eklenir. Krema gibi hal alınca minik ekmek dilimleri ya da 4 parçaya bölünmüş tost ekmekleri üstüne sürülüp servis yapılır.
ML® Cevizli Ekmek için tıklayın