Şipşak Kek
Nuray Karapıçak
3 adet
yumurta
1 su bardağı yonca ayçiçekyağı
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı
süt
1 adet kabartma tozu ve vanilya
aldığı kadar un
Yumurta ve şekeri beş dak. mikser ile çırpalım. Sıvı yağ ile
sütü ekleyip tekrar karıştırma işlemine devam edelim. Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip karıştıralım. (hamuru
muz tahin kıvamında olmalı) kek kalıbımızı yağlayıp karşımı içine dökelim. 150-180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.