Sarımsaklı Omlet
6 diş
sarımsak
2 adet
yumurta
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Sarımsaklar püre olana kadar ezilir. Yumurta ve tuz çırpılır. Üzerine
sarımsak, kırmızı
biber eklenir karıştırılır. Tavaya yağ konur, ısınınca karışım dökülür. Bir yüzü kızarınca çevrilir, diğer yüzü de kızartılır.