Pınar Labneli Fırın Makarna
Coşkun Bulut
1 paket kalın spaghetti (içi boş olanlardan)
1 PAKET PINAR LABNE
1 demet taze
soğan (ince kıyılmış)
1 küçük demet ince kıyılmış maydonoz
1 su bardağı PINAR
süt
1 su bardağı PINAR kaşar
peyniri rendesi
1 çay bardağı sıvıyağ
Kara
biber
Pul
biber
Makarnayı yumuşak olacak şekilde 15-20 dakika kadar tuzlu suda haşlayıp süzün.
Bir kapta PINAR LABNE yi 1/2 su bardağı kaşar rendesini, ince kıyılmış taze
soğan ve maydanozu, kara
biberi, pul
biberi
sütü ve sıvıyağı karıştırın.
Haşlanmış makarnaya bu karışımı ekleyip karıştırın.
Hafifçe yağlanmış geniş bir borcama döküp yüzeyini düzeltin.
Üzerine 1/2 su bardağı kaşar rendesini döşeyip 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar üzeri tamamen ve yanları hafif kızarana kadar pişirin.