Sarımsaklı Tavuk
Nihal Çetinkaya
yarım kilo
tavuk kuşbaşı
1 kase
yoğurt
2 diş
sarımsak
tuz
kızartmak için yoncakanola yağı
Önce
sarımsaklı
yoğurt hazırlanır,
tavuk parçaları bu karışımın içine atılıp yarım saat bekletilir. Daha sonra karışımın içinden çıkarılıp kızgın yağa atılır altın sarısi bir renk alınca servise hazır demektir.