Kremalı Kabak Çorbası
1 adet
kabak
1 adet
patates
1 adet
havuç
2
yemek kaşığı tereyağı
4-5 su bardağı et suyu
1 paket
krema ya da 1 su bardağı
süt
Tuz, kara
biber
1. Kabak,
havuç ve
patatesi rendeleyin. Tereyağı eritin rendelediğiniz sebzeleri tereyağda 4-5 dakika soteleyin. Daha sonra et suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
2. Sebzeler pişdikten sonra, çorbayı blendırdan geçirin. Kremayı(
krema yerine dilerseniz 1 bardak
süt ekleyebilirisiniz.) ekleyip bir taşım kaynatın.
3. Tuzunu
biberini ekleyip karıştırın ve ocağı kapatın.