Çikolatalı Elma Topları
Oktay Usta
1 paket
çikolata
3 adet
elma
2-3 paket bebe bisküvisi
1 adet
limon kabuğu rendesi
fındık veya
ceviz
Üzeri için:
hindistan
cevizi
toz yeşil
fıstık
Elmaların kabuklarını soyup, rendeliyoruz. Geniş bir kaba alıp, üzerine
fındık veya
cevizi,
limon kabuğu rendesini döküp karıştırıyoruz. Rondodan geçirip parçaladığımız bisküvileri de ilave ederek karıştırıyoruz. Bisküvileri yavaş yavaş döküyoruz. Karışım yuvarlanacak bir katılığa geldiği zaman, istediğimiz kıvamı yakalamış oluyoruz. Hamuru
ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp, iki avuç arasında yuvarlayıp, istediğimiz güzel bir servis tabağına diziyoruz. Hazır olarak aldığınız
çikolata sosunu üzerindeki ölçülere uygun şekilde hazırlayıp pişirdikten sonra soğutup, topların üzerine döküyoruz. Toplarımızı buzdolabına koyup, yaklaşık 4-5 saat bekletip, soğuduktan sonra çıkarıp, üzerine
hindistan
cevizi, yeşil
fıstık döküp servis yapıyoruz.