Yumurtalı ve Jambonlu Sos
(makarna için)
200 gram
jambon
5
yumurta
150 gram eski kaşar
peyniri
50 gram tereyağı
Jambonları tereyağında sote edin. Beş
yumurtayı iyice çırpın. İçine rendelenmiş kaşar
peyniri ekleyin. Haşladığınız makarnanın (çok sıcak olmasına dikkat edin) üzerine dökerek karıştırın. Üzerine sote
jambonları yağı ile beraber gezdirerek bir kez daha iyice karıştırarak sofraya getirin.