Peynirli Makarna Salatası (İtalya)
1 marul
200 gram cheddar
peyniri
150 gram haşlanmış makarna
1 küçük kırmızı
biber
tuz
acı kırmızı
biber
turp
biraz yeşil
soğan
zeytinyağı
limon
hardal
Marul yapraklarını salata tabağının kenarına dizin. Rendelenmiş
peynir ile makarnaya ince kıyılmış kırmızı
biberi ilave edin. Ayrıca küçük küçük doğranmış yeşil
soğan ve baharatı da unutmayın. Bir yanda
zeytinyağı, tuz, hardal ve
limon suyunu karıştırın, bu sosu malzemeye katın. En üste gül biçiminde kesilmiş turpları yerleştirin.