Arrabbiata Sos
https://www.makarna.org.tr
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 orta boy
soğan
2 adet yeşil
biber
4 diş
sarımsak
750 gr. küp kesilmiş
domates
350 gr. etli
salam
acı kırmızı
biber
tuz
kara
biber
4 çorba kaşığı
zeytinyağını kızdırıp, doğradığınız
soğanları kavurun. 2 adet yeşil
biberi doğrayıp ekleyin ve kavurun. Doğradığınız
sarımsakları ilave ettikten sonra, karışımı
biberler yumuşayıncaya kadar kavurun.
Küp
domatesleri, kara
biberi ve acı kırmızı
biberi ilave ettikten sonra,
domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
İstenen kıvama gelince sosunuz hazır!