Labneli Hamsili Pilav
Melek Bayandır
hamsi
pirinç
nane
kırmızı
biber
kara
biber
mısır unu
salça
labne
peyniri
Hamsileri kılçıklarından ayıralım
mısır unuyla karıştırıp tavayı yağlıyıp
hamsileri dizelim iç harcı için
salçayı kavurup iki bardak pirinci katıp kavuralım naneyi
biberleri tuzu kavuralım az su katıp 10 dakika pişirelim sonra labne
peyniri katıp karıştırdıktan sonra
hamsileri dizmeye devam edelim ve işlem sonlandıktan sonra tavada kızartalım alt üst kızartıktan sonra servis hazır duruma gelmiş olur.