Minik Köstebek Pasta
Ayşe Yersiz
3
yumurta
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
1 paket
kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı şeker
Limon kabuğu rendesi
Aldığı kadar un
Kreması için
1 litre
süt
3
yemek kaşığı un
3
yemek kaşığı şeker
3
yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 kutu labne
peyniri
Pasta süsü
Yumurtalara kırılıp şeker ile iyice çırpılır. Daha sonra sırasıyla
süt, su, sıvı yağ ve
kakao eklenerek karıştırılır.
Un, vanilya, tarçın, kabartma tozu ve
limon kabuğu rendesi eklenerek çırpılır. Dibi yağlanmış tepside üzeri kızarana kadar pişirilir.