Baharatlı Cips
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı
yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
3 adet
domates
1 tatlı kaşığı şeker
1 çorba kaşığı ketçap
1 adet ufak kuru
soğan
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
2 diş ezilmiş
sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle orta sertlikte bir hamur yapılır, 15 dakika dinlendirilir. Bu arada
domates rendelenir, süzgeçten geçirilir. Üzerine diğer malzemeler konur, karıştırılır. Dinlenen hamur kare tepsi büyüklüğünde açılır, yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Üzerine
domatesli karışım yerleştirilir. 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir. Sıcakken 3*3 karelere kesilir. Tam soğuyunca servise sunulur.