Elmalı
tavuk
MALZEMELER
50 gr tereyağı
2 kırmızı
elma
4 parça kemiksiz
tavuk göğsü
1 çorba kaşığı Dijon hardalı
YAPILIŞ TARİFİ
Elmaların kabuğunu soymadan çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ile
çıkarıp yuvarlak dilimleyin. Tereyağını tavada eritip
elma dilimlerini ekleyin
ve altın sarısı renk alıncaya kadar çevirerek pişirin. Elma dilimlerini
tavadan alıp ılık kalacak şekilde muhafaza edin.
Aynı tavaya
tavuk etlerini ilave edip altı sarısı renk alıncaya kadar iki
taraflı kızartın. Sonra
krema ve
hardalı ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirin. Tavuk etlerini kızarmış
elma
dilimleri eşliğinde servis yapın.