Beyaz Peynirli Omlet
5
yumurta
150 gr. beyaz
peynir
1 kaşık tereyağ
Yarım demet maydanoz
Tuz
Kara
biber
5
yumurtayı porselen bir kaseye kırınız. Kıyılmış maydanoz, ezilmiş beyaz
peynir, tuz, kara
biber, atınız. Çatalla iyice çırpınız. Orta büyüklükteki bir tavaya
fındık kadar yağ
koyunuz. Tavanın her tarafının yağlanmasını temin ediniz. Yağ kızınca yarım su bardağı
yumurta karışımından dökünüz. Tavanın her tarafına yayınız. Orta yumuşaklıkta pişince tavada 3'e katlayıp servis tabağına ters çeviriniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 25.08.2023