Kremalı ve Mısırlı Pilav
MALZEMELER
2 su bardağı baldo
pirinç
4 su bardağı su
100 gr konserve
mısır tanesi
100 gr konserve
bezelye
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı
süt kreması
YAPILIŞ TARİFİ
* Pirinci tuzlu ve
limonlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün.
* Bezelye ve
mısırın suyunu süzün. 1 kaşık yağı teflon tavada kızdırıp
bezelye ve
mısırı ilave edip soteleyin. Yarım bardak suyu ekleyin. Kısık ateşte 5 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Kremayı ekleyip karıştırın ve ateşten alın.
* Kalan sıvıyağı bir tencerede ısıtıp pirinci hafif kavurun. Tuz ve kalan 3.5 bardak suyu ilave edip kapağını kapatın. Kaynayınca ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Hazırladığınız
kremalı sosu pilava ilave edip karıştırın. Üzerini kâğıt havlu ile örtüp 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
ML® Mısırlı Pilav için tıklayın