Donmuş Börek
100 gr rendelenmiş kaşar
peyniri
2 adet haşlanmış
patates
3 adet yufka
2 adet
yumurta
100 gr margarin
1 çay bardağı
süt
Öncelikle
patatesi püre yapın. İçine
yumurta,
süt,
peynir ve margarin eritip katın. Harç haline gelsin. Yufkayı serip malzemeden dökün. Yufkayla kapatın. İkinci katı da atarak yufkaları rulo halinde sarın. Buzluğa
koyun. Pişireceğiniz vakit dilimleyerek yağda kızartın. Daha sonra servise hazırlayabilirsiniz.