Salatalıklı Ayran Çorbası
https://www.elele.com.tr
2 adet salatalık
1 su bardağı süzme
yoğurt
1 su bardağı su
6 dal taze nanenin yaprakları
4
yemek kaşığı haşlanmış buğday
4
yemek kaşığı haşlanmış
nohut
Tuz
Kara
biber
Üzeri için:
Dereotu
Maydanoz
Kırmızı
biber
Zeytinyağı
Salatalık,
yoğurt, su, nane, tuz ve kara
biberi blenderdan geçirin. Karışıma
nohut ve buğdayları ekleyin. Servis esnasında üstlerine taze yeşillikler, kırmızı
biber ve az miktar
zeytinyağı ekleyebilirsiniz.