Biberiyeli Izgara Tavuk
https://www.elele.com.tr
2 parça
piliç göğüs
1 tutam taze
biberiye
Zeytinyağı
Mevsim yeşillikleri (
kuzu kulağı,
ıspanak, roka, göbek)
Limon suyu
1 diş
sarımsak
Himalaya deniz tuzu
Tane kara
biber
Piliç etini ızgara etmeden önce tuz, kara
biber,
sarımsak ve taze
biberiye ile marine edin. Burada kullanacağınız Himalaya deniz tuzu lezzetli bir
tavuk ızgara için önemli. Izgara tavanızı ısıtın, önlü arkalı kısık ateşte tavuğunuzu pişirin. Yanında arzu ettiğiniz mevsim yeşillikleri ile birlikte servis edin.