Mercimekli Yeşil Salata
https://www.elele.com.tr
1 su bardağı hafif haşlanmış yeşil
mercimek
1 demet tere veya roka
1 kutu maskolin salata
7-8 çeri
domates
1 pembe turp
Sosu için:
1
limon suyu
3
yemek kaşığı
elma sirkesi
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı kaya tuzu
Tüm yeşillikleri yıkayıp suyunu süzün ve salata kurutucuyla kurutun. Bir salata kasesine alın. Mercimekleri ekleyin. Çeri
domatesleri ortadan ikiye bölün. Pembe turpu ince dilimleyin ve
domateslerle birlikte yeşilliklere ilave edin. Sosu için gerekli tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirip servis yapın.