KAKAOLU PEYNİR PASTASI
Hamur malzemesi:
3 su bardağı un
2 çorba kaşığı
kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
2
yumurta
2 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı tereyağı
İç malzeme:
2 paket labne
peyniri
3 çorba kaşığı tozşeker
1 su bardağı tereyağı
4
yumurta
Süslemek için:
1 çorba kaşığı
kakao
Çikolata parçaları
Unu derin bir kaba alıp
kakao, kabartma tozu, tozşeker, tereyağı ve
yumurtaları ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru iki parçaya bölün. Bir parçasını kalın merdaneyle açıp kelepçeli kalıba yerleştirin.
İç malzemeyi hazırlamak için labne
peyniri, tozşeker, tereyağı ve
yumurtaları derin bir kaba alıp mikserle çırpın. Hazırladığınız kanşımı kelepçeli kalıptaki hamurun üzerine yayın. Kalan
kakaolu hamuru da açıp kalıba yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis tabağına alın, buzdolabında bekletin. Kakao ve
çikolata parçalarıyla süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Not: Kakaolu
peynir pastasını dilerseniz bir top
kaymaklı dondurma ile servis yapabilirsiniz.