Ev kebabı
400 gram yağsız
kuzu eti
1 su bardağı süzme
yoğurt
2 küçük pide
3 kaşık tereyağı
Tuz, kara
biber, kırmızı
biber
Eti döner gibi ince ince kasabınıza kıydırın. Teflon tavaya hafif yağ sürerek etlerin her iki tarafını kızartın. Tuz ve kara
biber serpin. Pideleri kuşbaşı doğrayarak iki kaşık yağda kavurun. Servis tabağına çıkartın. Üzerine az su ile ezilmiş süzme yoğurdu dökün. Yoğurdun üzerine kızarmış ekmeği dizin. En üste kırmızı
biberli tereyağı gezdirerek servis yapın.