Esmer Muhallebi
1 litre
süt
1 su bardağı un
1 adet kare bitter
çikolata
1 çorba kaşığı
kakao
Tencereye
süt, şeker,
kakao ve un konur iyice karıştırdıktan sonara parçalara bölünmüş
çikolata atılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuyunca ikram edilir.