KOLAY TUZLU BİSKÜVİ
Hamur tahtası üzerine 2.5 su bardağı un konur, ortası açılarak içine 2 adet
yumurta, yarım bardaktan biraz fazla
süt, tuz, 125 gram tereyağı konur. Karıştırılarak iyice yoğurulur. Hamur 20 dakika dinlendirilir. Sonra
ceviz kadar parçalar koparıp iki avuç arasında ince uzun ve yuvarlak şekiller verilir. Dibi yağlanmış bir tepsiye dizilir. Üzerlerine rendelenmiş kaşer
peyniri serpilip fırına verlir. Hızlı ateşte pişirilir.